La Carta
Orari di apertura:
APERTO TUTTI I GIORNI
11.45 – 14.15 / 18.30 – 22.15
“So resistere a tutto, tranne alle tentazioni”
Cit. Oscar Wilde
Lo Chef consiglia…
| ANTIPASTI | |
| Insalatina di carciofi crudi con scaglie di parmigiano, olio e limone | 22.- |
| Insalatina di carciofi crudi e gamberi, olio e limone | 29.- |
| Insalatina di Finocchi, arance, uvetta bianca e pinoli | 19.- |
| Tartare di tonno rosso e avocados | 33.- |
ANTIPASTO CALDO | |
| Radicchio al forno con tonno e pomodorini | 24.- |
PRIMI PIATTI | |
| Vellutata di porri e patate con crostini di pane | 19.- |
| Risottino al radicchio e taleggio | 23.- |
| Ravioloni ripieni di crostacei al burro ed erba cipollina | 26.- |
| Taglierini all’aragosta | 42.- |
PIATTO DELLA SALUTE | |
| Bianco di branzino, code di gamberoni, radicchio, verdure e riso. Gli alimenti che compongono il piatto della salute sono cucinati al vapore senza sale e senza grassi | 35.- |
PESCI | |
| Scottata di branzino con carciofi trifolati | 35.- |
CARNI | |
| Tagliata di controfiletto di manzo “Fontanelle”, funghi misti, tartufo nero | 36.- |
| Cordon Bleu di vitello | 36.- |
| Sminuzzato di fegato di vitello alla veneziana | 28.- |
| Bocconcini di filetto di manzo al pepe rosa | 34.- |
PIATTO VEGETARIANO | |
| Radicchio brasato, Hamburger di melanzane, Rösti di verdure, carciofi trifolati | 29.- |
PIZZE | |
| Carciofi freschi: mozzarella, carciofi trifolati | 26.- |
| Radicchio e Taleggio: mozzarella , Radicchio brasato e taleggio | 24.- |
DOLCI | |
| Meringata | 9.- |
| Meringata alle Fragole o al cioccolato | 11.- |
| Crostata con marmellata di arance di Sicilia | 8.- |
| Strudel di mele, salsa vaniglia | 11.- |
| Mousse al toblerone con salsa ai lamponi | 9.- |
| Creme Caramel | 9.- |
| Panna Cotta al mango | 9.- |
| Frutti di bosco | 12.- |
| I prezzi sono in CHF e comprensivi di IVA al 7,7% | |