La Carte

« So resistere a tutto, tranne alle tentazioni »

Cit. Oscar Wilde

HORS-D’ŒUVRE DE FRUITS DE MER CHF
Salade de pieuvre chaude 27.-
Salade de fruits de mer 29.-
Arc-en-ciel de carpaccio : thon, bar, saumon et crevettes rouges 35.-
Cocktail de crevettes calypso 25.-
Tartare de saumon à l’aneth 28.-
Tartare de thon rouge à la ciboulette 31.-
Bis du tartare : saumon et thon 32.-
Saumon fumé 30.-
CHARCUTERIE CHF
Notre plateau de charcuterie locale avec des légumes marinés à l’huile 23.-
Jambon de Parme 23.-
Bresaola 24.-
Saindoux maison 18.-
BRUSCHETTA CHF
Bis au lard et au miel, tomate fraîche et basilic 10.-
CARPACCIO DE BOEUF CHF
Zingara

avec des flocons de parmesan, céleri, huile et citron

26.-
Rucola

roquette et flocons de parmesan, huile et citron

28.-
TARTARE DE BOEUF CHF
Classique, avec du pain grillé et du beurre 29.-
Albese, parmesan et flocons de truffe noire 32.-
ENTRÉES CHAUDES CHF
Escargots 6 pz. 13.-
Fantaisie de légumes grillés 19.-

IVA 7,7% inclusa

MAXI SALADES CHF
Salade Nizzarda

salades et légumes mélangés, œufs durs, thon, olives, fleurs de câpres

20.-
Rustica

salade et légumes variés, bacon, copeaux de parmesan, croûtons de pain

20.-
Caprese

Salades, tomates, mozzarella de bison, olives, fleurs de câpres, origan

19.-
SALADES CHF
Vert 10.50
Tomates 10.50
Tomates cerises 11.50
Formentino 10.50
Salade mixte 10.50
Rucola 10.50

IVA 7,7% inclusa

PREMIERS PLATS CHF
Linguine au homard 39.-
La Pignada, spaghetti aux fruits de mer dans une croûte de pain 31.-
Spaghetti aglio olio e peperoncino 16.-
Spaghetti à la tomate et au basilic 16.-
Spaghetti à la bolognaise 18.-
Spaghetti à la Carbonara 19.-
Spaghetti tutto mare 29.-
Spaghetti aux palourdes 29.-
Taglierini aux cèpes 25.-
Taglierini au saumon 23.-
Pennette all’arrabbiata 17.-
Gnocchi au gorgonzola 18.-
Risotto au merlot et luganighetta 22.-
Ravioli au fromage de chèvre du Tessin, beurre et sauge 20.-
RÖSTI CHF
Bismark, avec bacon et œuf au plat 23.-
Bernese, avec de l’oignon et du bacon 23.-
SOUPES CHF
Minestrone de légumes à la tessinoise 17.-
Ristretto de bœuf 14.-
Crème de homard 19.-

Sur demande, pâtes complètes avec un supplément de Chf 2.50 ou pour les coeliaques avec un supplément de Chf 3.50.

IVA 7,7% inclusa

POISSONS ET FRUITS DE MER GRILLÉS CHF
Filets de bar * 29.-
Tranches de thon rouge * 32.-
Steak de saumon * 26.-
Grillade mixte de poissons et crustacés * 45.-
Brochette de crevettes et roquette * 31.-
Langoustines * 40.-
Crevettes royales * 37.-
Homard * 45.-
Trio de crustacés: Homard, crevette royale et langoustines * 52.-
POISSON CUIT AU FOUR OU À LA POÊLE CHF
Filets de perche au beurre et à la sauge * 26.-
Filet de bar à la méditerranéenne, avec tomates cer cerises, olives, capers * 35.-
Casserole de crustacés à la méditerranéenne

homard, crevettes royales, scampi
crevettes, gambas, moules et palourdes, tomates cerises et pommes de terre

57.-
Paella del Pescador

riz safrané aux fruits de mer, crevettes royales
crevettes, langoustines, moules, palourdes, poivrons, petits pois

39.-
Catalane de crustacés à la vapeur

homard, gambas, langoustines et crevettes, tomates cerises
servi avec pinzimonio de légumes et d’agrumes, sauce à l’huile et au citron, tartare et aigre-doux

57.-
Riz colonial, crevettes au curry, riz et fruits 45.-
Soupe de moules « rouge » marinara 23.-
POISSONS ET CRUSTACÉS FRITS CHF
Anneaux de calmar et de courgette * 25.-
Grand mélange de fruits de mer frits et courghette * 30.-
Queues de crevettes frites – 8 pcs. 24.-

 

* Ces plats sont servis sans accompagnement

IVA 7,7% inclusa

VIANDE DE LA CASSEROLE CHF
Riz Casimir

Bouchées de poulet au curry, garnies de fruits

36.-
Sminuzzato de veau à la zurichoise * 29.-
Veau viennois * 29.-
Milanaise de veau d’été

avec roquette, tomates cerises

32.-
Escalope au vin Marsala * 29.-
Émincé de bœuf aux herbes * 30.-
Émincé de bœuf « Robespierre

roquette, tomates cerises

32.-
Coeur de filet de bœuf au poivre vert * 40.-
Poulet Milanais * 22.-
VIANDE GRILLÉE CHF
Filet de bœuf * 38.-
Entrecôte de bœuf Café de Paris * 32.-
Entrecôte de boeuf * 30.-
Paillard de veau * 30.-
Steak suprême de poulet * 22.-

* Ces plats sont servis sans accompagnement

IVA 7,7% inclusa

Plats d’accompagnement CHF
Pommes de terre sautées 8.-
Frites 8.-
Rösti 8.-
Giardiniera de légumes 8.-
Epinards 8.-
Légumes grillés 8.-
Riz Pillaw 8.-
Risotto au parmesan 8.-
Risotto milanais 8.-
Taglierini au beurre 8.-
Spaghetti au beurre 8.-
Spaghetti à la sauce tomate 8.-

IVA 7,7% inclusa

FORMAGGI CHF
Mozzarella di bufala 125 gr 10.-
Parmigiano 10.
Gorgonzola 10.
Fontina 10.
Taleggio 10.

IVA 7,7% inclusa

DESSERT E FRUTTA CHF
1 pz. Profiteroles 4.-
2 pz. Profiteroles 7.-
3 pz. Profiteroles 9.-
12 pz. Profiteroles 28.-
Tiramisu fait maison 10.-
Gâteau au chocolat noir 11.-
Sabayon au marsala 11.-
Zaba-gel : zabaglione au Marsala avec de la crème glacée 13.-
Panna cotta aux saveurs de saison 11.-
Crêpes au Nutella 10.-
Salade de fruits frais 8.50
Fraises fraîches 9.50
Tranche d’ananas frais 10.50
Sgroppini 8.50
Sélection de sorbets 10.-
Affogati 9.50
COPPE CHF
Meringhe

avec de la crème

7.-
Meringhe

avec de la glace à la vanille et de la crème

9.-
Danimarca

glace à la vanille, chocolat chaud, crème

9.50
Amarena

glace à la vanille, cerises acides, marasquin, crème

8.50
Romanoff

fraises, glace vanille et fraise, crème fraîche

9.50
Toblerone

glace à la vanille, Toblerone fondu et crème fraîche

9.50

N’attendez pas un instant de plus!

Français