La Carte
“So resistere a tutto, tranne alle tentazioni”
Cit. Oscar Wilde
| HORS-D’ŒUVRE DE FRUITS DE MER | CHF |
|---|---|
| Salade de fruits de mer, chaude | 26.- |
| POISSON FUMÉ | CHF |
| Saumon, servi avec des toasts et du beurre | 27.- |
| CHARCUTERIE | CHF |
| Notre plateau de charcuterie locale avec des légumes marinés à l’huile | 20.- |
| Jambon de Parme | 21.- |
| Bresaola de la Valtellina | 23.- |
| CARPACCIO DE BOEUF | CHF |
| Zingara
avec des flocons de parmesan, céleri, huile et citron |
23.- |
| TARTARE DE BOEUF | CHF |
| Classique, avec du pain grillé et du beurre | 27.- |
| ENTRÉES CHAUDES | CHF |
| Légumes grillés | 18.- |
IVA 7,7% inclusa
| MAXI SALADES | CHF |
|---|---|
| Salade Nizzarda
salades et légumes mélangés, œufs durs, thon, olives, fleurs de câpres |
17.- |
| Caprese
Salades, tomates, mozzarella de bison, olives, fleurs de câpres, origan |
16.- |
| SALADES | CHF |
| Vert | 9.50 |
| Mista | 9.50 |
| Formentino | 9.50 |
| Roquette | 9.50 |
IVA 7,7% inclusa
| PREMIERS PLATS | CHF |
|---|---|
| Spaghetti à la Carbonara | 17.- |
| Spaghetti tout mer | 24.- |
| Spaghetti aux palourdes | 24.- |
| Taglierini au saumon | 20.- |
| Pennette all’arrabbiata | 16.- |
| Risotto au merlot et à la luganighetta | 20.- |
| SOUPES | CHF |
| Soupe de légumes tessinoise | 16.- |
A richiesta pasta integrale con supplemento di Chf 1.00 o per celiaci con supplemento di Chf 1.50
IVA 7,7% inclusa
| POISSONS ET FRUITS DE MER GRILLÉS | CHF |
|---|---|
| Filets de bar | 34.- |
| Tranches de thon rouge | 36.- |
| Crevettes | 40.- |
| POISSON CUIT AU FOUR OU FRIT | CHF |
| Filets de perche au beurre et sauge
avec risotto Parmigiana |
30.- |
| Paella del Pescador – Min. 2 pers.
riz au safran avec fruits de mer, crevettes, langoustines, moules, palourdes, poivrons, pois |
p.p 38.- |
| Soupe de moules marinara, aves du tomate | 12.- |
| POISSON ET FRUITS DE MER FRIT | CHF |
| Friture mixte de la mer – Min 2 pers. | p.p. 32.- |
IVA 7,7% inclusa
| VIANDE DE LA CASSEROLE | CHF |
|---|---|
| Veau viennois
avec des pommes frites |
34.- |
| Tranches de boeuf aux herbes
avec des pommes de terre sautées |
34.- |
| VIANDE GRILLÉE | CHF |
| Filet de poulain | 31.- |
| Filet de boeuf | 36.- |
| Entrecôte de boeuf | 34.- |
| Paillard de veau | 33.- |
| Suprême de poulet | 26.- |
IVA 7,7% inclusa
| PETITS DESSERTS “MON AMOUR” | CHF |
|---|---|
| Mousse au Toblerone | 5.- |
| Profiteroles au chocolat – 1 piéce | 4.- |
| Crème caramel | 5.- |
| Panna cotta à la piémontaise | 5.- |
| Panna cotta au chocolat | 5.- |
| Panna cotta aux marron glacé | 6.- |
| Tiramisù | 5.- |
| Panier de fraises | 5.- |
| Cassata au chocolat ou à la pistache | 5.- |
| Parfait à la châtaigne | 5.- |
| Parfait au chocolat | 5.- |
| Vermicelles de Châtaigne avec Kirsch | 5.- |
| GÂTEAUX | CHF |
| Gâteau au chocolat noir | 10.50 |
| Strudel aux pommes, avec de la crème à la vanille | 10.50 |
| Tarte aux marrons avec sa glace | 10.50 |
| SPÉCIALITÉ | CHF |
| Triptyque au chocolat
Mousse, glace et profiteroles |
12.- |
| Triptyque à la châtaigne
Marron Glacé, tarte, glace à la châtaigne |
12.- |
| Vermicelles de châtaigne
Meringues, vermicelles et crème fouettée |
11.- |
| Sabayon au Marsala | 10.- |
| «Zaba-gel»
Sabayon avec de la glace |
10.50 |
| Fondue au chocolat noir avec fruits et biscuits | 12.- |
| COUPE DE GLACE | CHF |
| Meringues
à la crème |
7.50 |
| Meringues
avec glace vanille et crème |
9.50 |
| Palette
4 glaces de saison, fruits et crème |
10.50 |
| Gondoletta
salade de fruits, glace à la vanille, Curaçao bleu, crème |
10.50 |
| Danimarca
glace vanille, chocolat chaud, crème |
10.50 |
| Amarena
glace vanille, cerises noires, marasquin, crème |
9.50 |
| Mangia & Bevi
fruits frais, glace mixte, marasquin, crème |
10.50 |
| Romanoff
fraises, glace vanille et fraise, crème |
10.50 |
| Banana Split
bananes, glace à la vanille et au chocolat, chocolat, crème |
10.50 |
| Nocino
glace aux noix et à la vanille, Nocino, crème |
10.50 |
| Toblerone
glace vanille, Toblerone et crème |
10.50 |
| Maronita
crème glacée à la châtaigne, vermicelle, crème fouettée |
10.50 |
