Pasqua 2024
5 Aprile 2022

Domenica, 12 maggio 2024

Festa della Mamma

Il Ristorante Fontanelle propone un menù speciale per festeggiare insieme la Festa della Mamma!

ANTIPASTI
Piccolo antipasto di terra
Vitello tonnato, crostino di pâté, tartare di manzo, crudo di Parma
16.-
Piccolo antipasto di pesce
Salmone marinato, insalata di asparagi e gamberi filetto di persico in carpione
16.-

PRIMI PIATTI
Cannelloni con ragù bianco, ricotta affumicata e pinoli19.-
Mezze maniche ai frutti di mare28.-
Risottino Carnaroli, asparagi e robiolino22.-

PESCI
Fritto di calamari e gamberi, patatine fritte34.-

PIATTO DELLA SALUTE
Filetto di branzino e gamberi con asparagi,
riso venere, sformatino agli asparagi e pomodorini
39.-

CARNI
Spalla di vitello al forno, salsa ai porcini e patate novelle34.-
Viennese di vitello, patate fritte 37.-
Filetto di manzo alla griglia, patate novelle44.-
Entrecôte di manzo alla griglia, patate novelle38.-

PIATTO VEGETARIANO
Sformatino agli asparagi, taccole al burro, falafel di ceci salsa allo yogurt, fiori di zucchine fritte, riso venere 29.-

DOLCI
Sfogliatina alle fragole “Cuore di mamma”11.-
Mousse cocco e cioccolato11.-
Tarte Tatin di mele, crema al mascarpone11.-
Fragole marinate al Maraschino11.-
I prezzi sono in CHF e comprensivi di IVA al 8,1%