Unsere Karte
„Ich kann allem widerstehen, nur den Versuchungen nicht„
Oscar Wilde
| VORSPEISEN AUS DEM MEER | CHF |
|---|---|
| Lauwarmer Oktopussalat | 27.- |
| Lauwarmer Meeresfrüchtesalat | 29.- |
| Tatar vom Lachs mit Dill | 28.- |
| Garnelencocktail „Caplypso“ | 25.- |
| Bis di tartare: Lachs und Thunfisch | 32.- |
| Regenbogen Carpaccio: Thunfisch, Wolfsbarsch, Lachs und rote Garnelen | 35.- |
| Geräucherter Lachs | 30.- |
| Tatar vom Roten Thunfisch mit Schnittlauch | 31.- |
| WURSTWAREN | CHF |
| Brett mit lokalen Wurstwaren und Giardiniera in Öl | 23.- |
| Parmaschinken | 23.- |
| Bresaola | 24.- |
| Nostrano-Schmalz | 18.- |
| BRUSCHETTA | CHF |
| Bis: Schmalz und Honig, frische Tomaten und Basilikum | 10.- |
| CARPACCIO VOM RIND | CHF |
| Zingara
mit Parmesanflocken, Sellerie, Öl und Zitrone |
26.- |
| Rakete
mit Parmesanflocken, Rucola, Öl und Zitrone |
28.- |
| RINDERTARTAR | CHF |
| Klassisch, mit Toast und Butter | 29.- |
| Albese, mit Parmesanspänen und schwarzem Trüffel | 32.- |
| WARME APPETITHAPPEN | CHF |
| Schnecken Bourguignonne – 6 Stück | 13.- |
| Gegrillte Gemüsefantasie | 19.- |
IVA 7,7% inclusa
| GROSSE SALATE | CHF |
|---|---|
| Nizza-Salat
Gemischte Salate und gemischtes Gemüse, gekochte Eier, Thunfisch, Oliven und Kapernblüten |
20.- |
| Rustica
Gemischte Salate und Gemüse, Speck, Parmesanspäne, Brotcroutons |
20.- |
| Caprese
Gemischte Salate, Tomaten, Büffelmozzarella, Oliven, Kapernblüten, Oregano |
19.- |
| SALATE | CHF |
| Grüner Salat | 10.50 |
| Tomaten | 10.50 |
| Kirschtomaten | 11.50 |
| Gemischt | 10.50 |
| Formentino | 10.50 |
| Rakete | 10.50 |
IVA 7,7% inclusa
| HAUPTGERICHTE | CHF |
|---|---|
| Linguine an Hummerfleisch
Hummerfleisch, Knoblauch, Chili und Tomaten |
39.- |
| La pignada
Spaghetti an Meeresfrüchten in Brotkruste |
31.- |
| Spaghetti an Knoblauch, Öl und Chili | 16.- |
| Spaghetti an Tomaten und Basilikum | 16.- |
| Spaghetti alla bolognese | 18.- |
| Spaghetti alla carbonara (Sauce aus Speck, Ei und Parmesan) | 19.- |
| Spaghetti, mit allem was das Meer uns schenkt | 29.- |
| Spaghetti alle Vongole (Venusmuscheln) | 29.- |
| Taglierini (schmale Bandnudeln) an Steinpilzen | 25.- |
| Taglierini (schmale Bandnudeln) an Lachs | 23.- |
| Penne all’Arrabbiata (scharfe Sauce) | 17.- |
| Gnocchi al gorgonzola | 18.- |
| Risotto an Merlot und Luganighetta (gegarte Rohbratwurst) | 22.- |
| Ravioli gefüllt mit Tessiner Caprino-Käse (Frischkäse aus Kuh- und Ziegenmilch) an Butter und Salbei | 20.- |
| SUPPEN | CHF |
| Typische Tessiner Gemüsesuppe | 17.- |
| Fleischbrühe vom Rind | 14.- |
| Langustencrème | 19.- |
| RÖSTI | CHF |
| Bismark, speck, Eier | 23.- |
| Bernese, Zwiebel und Speck | 23.- |
IVA 7,7% inclusa
| FISCH UND SCHALENTIERE VOM GRILL | CHF |
|---|---|
| Filet vom Seebarsch * | 29.- |
| Tagliata (geschnitten) vom roten Thunfisch * | 32.- |
| Wildlachs * | 26.- |
| Gemischte Fisch-und Krustentierplatte vom Grill * | 45.- |
| Garnelen-Rucola-Spieß * | 31.- |
| Kaisergranate * | 40.- |
| Riesengarnelen * | 37.- |
| Hummer * | 45.- |
| Dreierlei von Krustentieren *
Hummer, Riesengarnelen und Kaisergranate |
52.- |
| FISCH AUS DEM OFEN ODER AUS DER PFANNE | CHF |
| Eglifilet an Butter und Brot * | 26.- |
| Filet vom Seebarsch auf Mittelmeer-Art *
an Cherrytomaten, Oliven, Kapern |
35.- |
| Meeresfrüchte-Auflauf nach mediterraner Art
Hummer, Riesengarlenen, Scampi |
57.- |
| Paella auf Fischer-Art
Safranreis an Meeresfrüchten, Riesengarnelen, |
39.- |
| Katalonischer Meeresfrüchte-Topf
Hummerfleisch, Scampi, Kaisergranate, Garnelen, Crevetten, Cherrytomaten |
57.- |
| Riz Colonial – Fruchtiger Curryreis
Riesengarnelen in Curry an Reis und Früchten |
45.- |
| Muschelsuppe Marinara | 23.- |
| FISCH UND KRUSTENTIERE FRITTIERT | CHF |
| Kalamaris und zucchini * | 25.- |
| Große Platte mit frittiertem Fisch und Meeresfrüchten * | 30.- |
| Frittierte Garnelenschwänze 8 pz | 24.- |
* Diese Gerichte werden ohne Beilagen serviert
IVA 7,7% inclusa
| FLEISCH AUS DER PFANNE | CHF |
|---|---|
| Reis Kasimir
Geschnetzeltes vom Huhn an Curry und Früchten |
36.- |
| Sminuzzato vom Kalb Zurigheser Art * | 29.- |
| Wiener Kalbfleisch * | 29.- |
| Sommerliches Kalbfleisch Milanese
mit Rucola, Kirschtomaten |
32.- |
| Schnitzel mit Marsala-Wein * | 29.- |
| Geschnittenes Rindfleisch mit Kräutern * | 30.- |
| Geschnittenes Rindfleisch „Robespierre
Rucola, Kirschtomaten |
32.- |
| Herz vom Rinderfilet mit grünem Pfeffer * | 40.- |
| Hühnerfleisch Milanese * | 22.- |
| FLEISCH VOM GRILL | CHF |
| Entrecote vom Rinderfilet Café Paris * | 32.- |
| Filet vom Rind * | 38.- |
| Entrecôte vom Rind * | 30.- |
| Rindspaillard * | 30.- |
| Hähnchen Suprême * | 22.- |
* Diese Gerichte werden ohne Beilagen serviert
IVA 7,7% inclusa
| BEILAGEN | CHF |
|---|---|
| Gebratene Kartoffeln | 8.- |
| Pommes frites | 8.- |
| Rösti | 8.- |
| Gartengemüse | 8.- |
| Spinat | 8.- |
| Gegrilltes Gemüse | 8.- |
| Pillaw-Reis | 8.- |
| Parmesan-Risotto | 8.- |
| Mailänder Risotto | 8.- |
| Taglierini mit Butter | 8.- |
| Spaghetti mit Butter | 8.- |
| Spaghetti mit Tomate | 8.- |
IVA 7,7% inclusa
| Käsensorten | CHF |
|---|---|
| Mozzarella di bufala 125 gr | 10.- |
| Parmigiano | 10. |
| Gorgonzola | 10. |
| Fontina | 10. |
| Taleggio | 10. |
IVA 7,7% inclusa
| DESSERT E FRUTTA | CHF |
|---|---|
| 1 pz. Profiteroles | 4.- |
| 2 pz. Profiteroles | 7.- |
| 3 pz. Profiteroles | 9.- |
| 12 pz. Profiteroles | 28.- |
| Hausgemachtes Tiramisu | 10.- |
| Kuchen mit dunkler Schokolade | 11.- |
| Marsala-Sabayon | 11.- |
| Zaba-gel: Marsala-Zabaglione mit Eiscreme | 13.- |
| Panna Cotta mit saisonalem Geschmack | 11.- |
| Nutella-Crèpes | 10.- |
| Frischer Obstsalat | 8.50 |
| Frische Erdbeeren | 9.50 |
| Frische Ananas-Scheibe | 10.50 |
| Sgroppini | 8.50 |
| Auswahl an Sorbets | 10.- |
| Affogati | 9.50 |
| COPPE | CHF |
| Meringhe
mit Sahne |
7.- |
| Meringhe
mit Vanilleeis und Sahne |
9.- |
| Danimarca
Vanilleeis, heiße Schokolade, Sahne |
9.50 |
| Amarena
Vanilleeis, Sauerkirschen, Maraschino, Sahne |
8.50 |
| Romanoff
Erdbeeren, Vanille- und Erdbeereis, Sahne |
9.50 |
| Toblerone
Vanilleeis, geschmolzene Toblerone und Sahne |
9.50 |
